Bienvenido al parque temático de la naturaleza Extremadura

La ultima vez que escribí acababan de ser las elecciones en Extremadura y estábamos con la incertidumbre de saber que ocurriría. Pues han pasado diez meses y la situación ha cambiado bastante. De la alegría inicial que nos produjo el cambio de gobierno, que ponía fin a treinta años de gobierno socialista y llevaba a Extremadura a la tan ansiada alternancia política, hemos pasado a la mas absoluta estupefacción al ver el desmantelamiento que el PP esta llevando a cabo con nuestra región. Muchos nos preguntamos si para esto hemos suspirado por un cambio político y un aire fresco en nuestras instituciones. Se alega por parte de nuestros gobernantes que este desmantelamiento es fruto del legado recibido por el gobierno anterior y puede que sea cierto. Pero no es menos cierto que en estos momentos se necesita un liderazgo firme y tener la convicción de que nuestros representantes están luchando por nuestros intereses ante el gobierno central y ante cualquier otra administración de la que dependan nuestros intereses, y no da la sensación de que esto sea así. En los últimos meses hemos asistido a la paralización de la industria de las energías renovables (que son ecológicas pero caras), del mayor proyecto industrial de nuestra región (este no es ecológico pero lo pagaba la inversión privada), de infraestructuras muy importantes para nosotros (eje 16, plataforma logística, ave...) además la agricultura y la ganadería agonizan, el turismo no existe, la industria no es bien recibida...que nos queda? Alguien nos puede explicar de que va a vivir esta región? Donde va a estar el futuro para que nuestros jóvenes no tengan que emigrar? Hoy han dado la información de los presupuestos generales del Estado para el 2012 y la inversión en Extremadura cae un 30% mientras que la media en las demás regiones es de un 24%. Con estos mimbres esta claro que seguimos siendo una región sin peso político en los centros de decisión, y me cuesta creer que desde el PP pierdan esta ocasión única para demostrar a esta región que otro gobierno era posible. O mucho me equivoco o Monago es solo el cobrador del frac que viene a liquidar la region y de paso a las pocas empresas que aun quedan en pie, puesto que de no ser así, hace tiempo que deberían haber tenido en Génova su carta de dimisión junto con otra en donde detallara una propuesta de futuro para esta región y que fuera Rajoy el que cargara con la responsabilidad de liquidar la región o apostar por ella. Mientras tanto "bienvenidos al mayor parque temático de la naturaleza de Europa". Pasen y vean tenemos cigüeñas, grullas, buitres....

Y ahora que...

Después de las pasadas elecciones se presenta un panorama político en Extremadura algo complicado. Con el resultado de Partido Popular 32 escaños, PSOE 30 escaños e IU 3 escaños se da posiblemente uno de los peores escenarios ya que deja en manos de una gran minoría la gobernabilidad de la región. Leí ayer unas declaraciones de nuestro presidente que decían que la voluntad de los ciudadanos había sido otorgarle a IU el poder de decidir...Si realmente fueron estas las palabras del Presidente creo que se equivoca, los ciudadanos extremeños han apostado mayoritariamente por un cambio en el gobierno regional, por una alternancia política. No ver esto es no querer ver la realidad. El problema radica en que para que esto ocurra en nuestra región sólo es posible si se consigue mayoría absoluta, no estamos acostumbrados a gobernar con mayorías simples, y la mayoría absoluta se ha quedado a 4000 votos. Esto le da la llave de la gobernabilidad de la región a IU que con una minoría de votos se convierte casi en un partido con mayoría absoluta pervirtiendo el sistema democrático completamente...salvo que...por fin los dos partidos mayoritarios den un ejemplo de democracia y consigan llegar a un acuerdo para gobernar esta región. Ejemplos los tenemos en el País Vasco y en la firma del Pacto Social aquí en nuestra región. Es momento de la política con mayúsculas y de unirse para afrontar los graves problemas que nos acechan, es momento de un pacto en nuestra región de los dos grandes partidos, que representan más del 95% de los escaños, en lugar de ceder la responsabilidad de decidir de la mayoría a quien apenas representa al 5% de la población. Ahora es el momento de ver si nuestros representantes están a la altura de lo que se espera de ellos o si por el contrario tenemos más de lo mismo...

FIG 2010: CRONICA DE UNA MUERTE ANUNCIADA

Ahora que acaba de terminar la 557 Feria Internacional Ganadera de Zafra, creo que es un buen momento para analizar la evolución de nuestra Feria en estos últimos años. Desde hace algún tiempo, los que tenemos intereses en esta Feria, venimos observando un gran deterioro de la misma y por tanto su declive. Desde el punto de vista de un hostelero de Zafra, los principales motivos de este deterioro son los siguientes:
1. El cambio de formato de la Feria, comenzando un jueves y acabando un miércoles, en lugar de como ocurría anteriormente que comenzaba un martes y acababa un domingo. Esto unido a la indefinición de las fechas (los ganaderos antiguos sabían que el 4 y 5 de Octubre era siempre Feria, ahora no) genera una gran confusión entre los ganaderos.
2. Disminución del número de cabezas de ganado que viene cada año. En este sentido numerosos ganaderos nos apuntan que prefieren acudir a otras ferias en donde encuentran un ambiente más profesional y tienen más ayuda para exponer su ganado.
3. Traslado absoluto de todos los eventos de la Feria al ferial dejando Zafra completamente desierta y fuera del contexto de celebración que debería tener, con el consiguiente perjuicio económico para los empresarios de Zafra. Esto supone también desaprovechar una magnífica oportunidad en enseñar Zafra a los miles de visitantes que vienen en esos días y perder unas señas de identidad que hacían esta Feria diferente a otras.
4. Conversión de la Feria en un mercadillo en donde cabe la venta de cualquier producto y sobre todo de una manera desordenada, mezclando productos profesionales con productos de gran consumo.

Ante esta realidad de nuestra querida Feria, se impone una reflexión sobre el futuro de la misma y cómo afrontar su reconversión. En este sentido me gustaría aportar las siguientes ideas a este debate:
1. La Feria de Zafra trasciende el ámbito municipal y debe de volver a ser la Feria del Campo Extremeño. Para ello se necesita la implicación de todos los estamentos municipales, provinciales y regionales que hagan de esta Feria lo que siempre ha sido, un referente a nivel nacional. Extremadura no puede permitirse el lujo de perder este referente puesto que no tenemos muchos eventos de ámbito nacional.
2. Profesionalización de la gestión de la Feria a todos los niveles. Con un equipo que trabaje todo el año para la misma y que pueda rentabilizar las instalaciones feriales con otros eventos (ferias, congresos…).
3. Establecer un formato de Feria de martes a domingo y con la inclusión de los días 4 y 5 de Octubre.
4. Analizar y ordenar los cuatro sectores de la Feria: ganadero, hostelero, comercial y lúdico. Estudiando cada uno de ellos y tomando las medidas correctoras necesarias para convertirlos en una feria con personalidad y carácter.
5. Integración de Zafra en su feria con la realización ordenada de eventos dentro de la ciudad. En este sentido cobra especial importancia la realización de una verdadera feria taurina, con al menos dos corridas de toros, que consigue traer a Zafra un gran número de visitantes de otras regiones y países.
6. Incluir la opinión de empresarios y ganaderos en los órganos de dirección de la Feria.

No me gustaría acabar este artículo sin hacer una última reflexión, nuestra Feria se merece que la valoremos y la respetemos todos, por ello no es admisible que todos hayamos perdido un día de Feria por inaugurar la Feria el jueves por la tarde. Creo que esta feria debe de estar por encima de todos nosotros (incluido los cargos políticos) y desde Extremadura debemos valorar lo que tenemos, para así, conseguir el respeto de los demás. Si conseguimos esto, estaremos en buena disposición de tomar las medidas necesarias para hacer que la Feria del Campo Extremeño vuelva a ser un referente a nivel nacional.

Discurso en la presentación del Anuario Gastronómico de la Revista Restauradores

BIENVENIDOS AL MEJOR HOTEL DE ESPAÑA….Y NO LO DIGO YO, QUE SONARÍA ALGO PRETENCIOSO, LO DICE LA PRESTIGIOSA REVISTA BRITANICA MONOCLE EN SU EDICIÓN DE MARZO, EN DONDE DESTACA A ESTE HOTEL POR DELANTE DE OTROS GRANDES HOTELES DE ESPAÑA.
¿QUE ES LO QUE VE MONOCLE EN ESTE HOTEL PARA DESTACARLO COMO EL MEJOR DE ESPAÑA?
PARA MI NO HAY DUDA DE QUE ES LA AUTENCIDAD.
EN MI OPINIÓN ESTE HOTEL REPRESENTA EL PARADIGMA DE MODELO DE DESARROLLO TURISTICO DE NUESTRA REGIÓN.
1. REHABILITA Y PONE EN VALOR UN EDIFICIO HISTÓRICO, PATRIMONIO DE TODOS NOSOTROS.
2. HA CONSEGUIDO CREAR UN PRODUCTO ATRACTIVO Y UNICO QUE ES CAPAZ DE CONVERTIRSE EN DESTINO EN SI MISMO. ¿QUE ES LO QUE HACE QUE UN INGLES SALGA DE LONDRES Y TENGA COMO DESTINO EL CONVENTO DE LA PARRA?
3. ESTÁ UBICADO EN UN ENTORNO RURAL, CREANDO TRABAJO Y RIQUEZA EN DICHO ENTORNO. EN ESTE HOTEL TRABAJAN 14 SEÑORAS DE LA PARRA.
4. ES SOSTENIBLE O SEA RENTABLE. DE NADA SERVIRÍA LO ANTERIOR SI NO CONSEGUIMOS QUE ESTE HOTEL SEA RENTABLE ECONOMICAMENTE.

SI CONSIGUIERAMOS REPETIR ESTE MODELO EN TODOS AQUELLOS LUGARES DE EXTREMADURA EN DONDE EXISTE UN PATRIMONIO HISTÓRICO-CULTURAL IMPORTANTE, ENTONCES NUESTRA REGIÓN CONTARÍA CON UNA OFERTA UNICA EN ESPAÑA.

A ESTO ASPIRA NUESTRA EMPRESA, A CONVERTIRSE EN UN REFERENTE REGIONAL Y NACIONAL DE UN TURISMO CUALIFICADO, QUE BUSCA LUGARES Y EXPERIENCIAS UNICAS Y QUE SABE APRECIAR LO VERDADERAMENTE AUTENTICO.

LA HOSPEDERIA CONVENTO DE LA PARRA ES NUESTRO TERCER HOTEL TRAS HUERTA HONDA Y LA CASA PALACIO CONDE DE LACORTE. ACTUALMENTE ESTAMOS TRABAJANDO EN NUESTRO CUARTO PROYECTO QUE SE UBICARÁ EN PLASENCIA. ESTE NUEVO PROYECTO PRETENDE CONVERTIR EL PALACIO CARVAJAL GIRON, CONSTRUIDO POR EL OBISPO DE CORIA EN EL S.XVI, EN UN HOTEL DE 28 HABITACIONES Y 4 ESTRELLAS. ESTE PROYECTO CONSTITUYE UN EJEMPLO DE COLABORACIÓN, Y NO DE COMPETENCIA COMO EN OTROS CASOS, DE INICIATIVA PUBLICO-PRIVADA PUESTO QUE EN SU CAPITAL PARTICIPA SOFIEX. ADEMAS ES UN PROYECTO NETAMENTE EXTREMEÑO PUESTO QUE DESDE LA FINANCIACIÓN , CON CAJALMENDRALEJO, HASTA SU CONSTRUCCIÓN VA A SER DESARROLLADO POR EMPRESAS DE LA REGIÓN. GRACIAS A ESTE PROYECTO SE HA CONSEGUIDO ATRAER PARA EXTREMADURA, FONDOS EUROPEOS Y ESTATALES QUE REPERCUTIRÁN EN LA CREACIÓN DE RIQUEZA EN LA ZONA DE PLASENCIA.

A PESAR DE LOS MOMENTOS DE INCERTIDUMBRE QUE VIVIMOS, HEMOS DECIDIDO SEGUIR ADELANTE CON ESTA INVERSIÓN EN UN EJERCICIO DE RESPONSABILIDAD, PORQUE ENTENDEMOS QUE SÓLO SALDREMOS DE ESTA CRISIS GRACIAS A LOS QUE ARRIESGAN. ES LA HORA DE LOS QUE SON CAPACES DE TOMAR DECISIONES DIFICILES Y MUCHAS VECES APLAZADAS, ES LA HORA DE LOS INCONFORMISTAS, ES LA HORA DE LAS EMPRESAS CON ALMA (SOBRE TODO FINANCIERAS), EN DEFINITIVA ES LA HORA DE LOS VALIENTES.
Y YO EN MI CASA TENGO DOS. EN UNA EPOCA EN LA VIDA EN LA QUE OTROS DISFRUTAN DE UN MERECIDO RETIRO DORADO ELLOS SE SIGUEN ENTUSIASMANDO CON CADA NUEVO PROYECTO, CON CADA NUEVA IDEA, CON CADA NUEVO RETO. ELLOS SON GOTAS DE UNA SANGRE GENEROSA (COMO CANTABAMOS EN EL COLEGIO HACE TIEMPO), Y NOS ENSEÑAN, COMO A SU VEZ LES ENSEÑARON A ELLOS, QUE SOLO CON SACRIFICIO Y TRABAJO SE CONSIGUEN LOS LOGROS. ASI PUES, CON ESTAS ENSEÑANZAS A MI HERMANO Y A MI SOLO NOS QUEDA CONTINUAR CON SU EJEMPLO Y TRANSMITIRSELO A NUESTROS HIJOS PARA QUE LUCHEN Y QUIERAN A ESTA TIERRA COMO SUS ABUELOS.

MUCHAS GRACIAS Y BIENVENIDOS.

La parra, mon amour ( El Periódico Extremadura - 17/04/2010 )

La Hora de los Valientes

Parece increíble pero existe una correlación entre la crisis económica y las condiciones meteorológicas. Parece que cuanto más se recrudecen las condiciones económicas más arrecia el temporal de frío, lluvia y viento. Es como si el cielo quisiera colaborar haciéndonos esta prueba mucho más dura. ¿Tendremos que esperar a ver los primeros rayos de sol para que la situación económica mejore? Claramente no, sólo veremos mejora económica si somos capaces de dar un paso al frente y afrontamos estos momentos con valentía y arrojo porque ES LA HORA DE LOS VALIENTES.

Es la hora de los políticos comprometidos, que saben ver más allá de intereses de partidos y decisiones electoralistas y toman medidas necesarias y urgentes, que no se dejan llevar por viejas estructuras de poder e intereses creados y son capaces de gastar el dinero público de manera eficiente y responsable. Es la hora de políticos que buscan consenso y no la confrontación. Es la hora de establecer las bases para una administración pública sostenible y unos servicios públicos razonables (piscina climatizada en cada pueblo? Hospedería en cada pueblo? Hospital en cada pueblo?...). Es la hora de políticos que sepan ver el futuro y no trabajen sólo a corto plazo.

Es la hora de empresarios atrevidos, de aquellos que mantienen sus proyectos de inversión en estos tiempos, de los que crean empleo o lo conservan, de los que son capaces de hipotecar su vida por salvar su empresa, de los que trabajan de sol a sol, de los que innovan, de los que colaboran, de los que luchan contra los cargos vitalicios y las viejas estructuras de poder, de los que creen que el mérito es lo único válido para mantenerse en los cargos, de los que siguen siendo capaces de ilusionar.

Es la hora de sindicatos responsables, que entiendan que la mejor política social es el trabajo, que entiendan que los subsidios nunca han desarrollado una sociedad, que sean capaces de hacer reflexión interna y de cambiar sus estructuras y dependencias, que vean que con un 20% de tasa de paro algo tiene que cambiar en nuestro mercado laboral y estén abiertos a nuevas propuestas, que no sostengan la mediocridad y apuesten por el trabajo bien hecho y la productividad.

Es la hora de las entidades financieras sensibles, que sepan entender la situación y apoyen a la empresas, que den liquidez al mercado y no la inviertan en productos sin riesgo, que no presuman de grandes beneficios que son a costa de todos nosotros, no es el momento de sacar pecho por eso y sí el de arrimar el hombro, que busquen soluciones para aquellos que necesitan un respiro pero que quieren cumplir con sus obligaciones, que estén en nuestro lado y no enfrente.

Es la hora de la sociedad civil callada durante muchos años, de levantar la voz y exigir a todos aquellos valientes con responsabilidad que den un paso al frente y no sean islas en el mar de mediocridad que nos rodea, es la hora de hacerse oír y de sacrificio colectivo, es la hora de dar y de pedir, es la hora de los generosos, de los honestos y los íntegros, es la hora de gastar y disfrutar si se puede y de ayudar a los que peor lo están pasando, es la hora de todos.
En definitiva es LA HORA DE LOS VALIENTES.

MI PRIMER DIA

Hoy es mi primer día como bloggero. Llevo tiempo pensando en crear un blog en donde compartir con los demás mis inquietudes, mis hobbies, mis reflexiones...en definitiva todo aquello que me interesa y me hace vivir cada día. Aquí hablaré de empresas, de economía, de política (como no!)...pero también de viajes, de cocina, de fotografía...como veis promete ser cuanto menos variado. Espero que a alguno, ahí en la "nube" (o como se llame), os parezca interesante y compartais vuestros comentarios, siempre desde el respeto y la educación, pero también desde la diversidad de ideas y libertad de expresión. Así pues, a todos aquellos que este viaje os parezca interesante Bienvenidos!!!
Seguiremos hablando en nuestro segundo día de bloggero.

Dario.